Fastest Worker - Okonomiyaki Master’s Amazing Skill - Japanese Street Food

Big Foodie
Published on Oct 28, 2021
✅キャベツ焼き難波店 (Kyabetsu yaki)

ℹ️創業25年目大阪名物のキャベツ焼き。1個160円という驚きの安さ！
キャベツ焼きを焼いて13年の店長の職人技は必見です。もっとも忙しい日には1日約3000枚も焼いたことがあるそうです。
１００％国産の安心なキャベツを手入れの行き届いた包丁で１つずつリズミカルに千切りしています。機械でなく、人が切る事によってキャベツの甘みがでるようです。生地は“モチモチ”たまごは“フワッ”と美味しい大阪名物のキャベツ焼きです。

ℹ️25 years old small Okonomiyaki ("KYABETSU YAKI") shop.
Master's professional skills are a must-see. He said that he had baked it about 3000 pieces a day on a busy day.

Website: https://www.kyabetuyaki.com/

📍Location
https://goo.gl/maps/squCR1hpzKgkFcPr9
日本,大阪府,難波(Japan,Osaka,Namba)

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メニュー(Menu)
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キャベツ焼き（160円）
Cabbage Yaki（1.52USD）

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動画の目次(Table of Contents)
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00:00 キャベツ焼きの作り方(How to make kyabetuyaki)
09:49 実食(Actual meal)

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グルメ動画(Food Video)
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元気なたこ焼き屋さん - Japanese Street Food Takoyaki - 大阪わなか章鱼烧 타코야키
https://youtu.be/2sqUHblIkD0

お好み焼き鉄板焼きの匠 - Japanese Street Food - Teppanyaki , Okonomiyaki & Omelette - とんぺい焼ガーリックライスオムレツ
https://youtu.be/6Oajl8PCWKQ

100円お好み焼き屋台 - Old style Okonomiyaki Stall - Japanese Street food - $1 大阪四天王寺
https://youtu.be/fbAFbfYlkdc

たこ焼き196個を10分で焼く職人技 - Takoyaki Master - Japanese Street Food - 大たこ大阪道頓堀
https://youtu.be/vPLnE_t2OUQ

元祖オムライス昔ながらの作り方 - Old Style Omurice Master - Japanese Street Food - Omelette Rice 北極星
https://youtu.be/l78_CV1EOvI

西成 100円お好み焼き屋台 - Old Style Okonomiyaki Stall - Japanese Street food - 組み立て・開店準備 - $1 Yatai 大阪
https://youtu.be/FNBSXceB5u8

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関連動画(Related Video)
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その場でファンが出来るお好み焼き屋さん　2018　職人芸　Street Food Japan Okonomiyaki
https://www.youtube.com/watch?v=H4OuJrNXl0o

How One of Tokyo’s Best Okonomiyaki is Made — First Person
https://www.youtube.com/watch?v=_qY26XaW678

japanese street food - okonomiyaki
https://www.youtube.com/watch?v=kvLv0Ne7-aU

大阪名物！キャベツ焼ができるまで！　How to make Kyabetsu Yaki!
https://www.youtube.com/watch?v=BzssMAo5tIM

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オススメ再生リスト
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--- ラーメン屋台(Ramen Stall) 🍜 ---
https://www.youtube.com/playlist?list=PLDqEp1MwpcpavHO_8ob9C8qFgcCwY7Iys

--- 一日密着シリーズ(Day in the Life of a Chef) ---
https://www.youtube.com/playlist?list=PLDqEp1MwpcpYfVL5Ywou7S8wTuZ9mK88k

--- キャンディー(Handmade Candy) 🍭 ---
https://www.youtube.com/playlist?list=PLDqEp1MwpcpbF-wAkuiIh7wCw1DDrUei-

--- 職人技(Amazing Professional Skills) ---
https://www.youtube.com/playlist?list=PLDqEp1MwpcpZMLVAy3-w1A3zRlFtLoSYh

--- 厨房の定点カメラ(Overhead view in kitchen) ---
https://www.youtube.com/playlist?list=PLDqEp1MwpcpY_33Yji8mNtTmQJXXWYAWv

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